Ingroducción a la cultura gatronómica en la literatura juvenil

Critica: La Reflexion Calmada Desenreda Nudos 62 (977):88-91 (2012)
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Abstract

La literatura juvenil y la comida se interrelacionan frecuentemente. Así, todos sabemos qué es una comida "pantagruélica" o recordamos la ceremonia del té en casa del sombrerero loco de Alicia y podemos identificar al personaje glotón y distinguirlo del sibarita por ejemplo. Alrededor de una buena mesa se pueden fraguar conspiraciones y motines

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