Abstract

O presente artigo pretende fazer um relato acerca do ensino da disciplina Filosofia no âmbito dos cursos de Agronomia e Enologia do Instituto Federal do Sertão Pernambucano. Por meio de um estudo mais aprofundado da recepção das obras de Bachelard nas diversas ciências, foi possível entender que é possível uma ontogênese de uma epistemologia dessas ciências agrárias também. François Dagognet, que valendo-se de ser um dos principais discípulos de Bachelard, criou toda uma epistemologia das ciências da terra, como também escreveu importantes escritos para a Agronomia no seu livro Des revolutions vertes que envolvem questões como a relação da própria filosofia com a agroecologia. Já no caso da Viticultura e Enologia, Bachelard, em seus diálogos com o parceiro intelectual Gaston Roupnel, em Terra e devaneios do repouso, escreveu sobre as relações do vinho com a alquimia. Um importante estudo que resgata aspectos das ciências que foram esquecidas e negadas pela ciência moderna. Ora, nesse sentido, o presente escrito tem um vasto arcabouço para dialogar essas possibilidades de expansão dos limites e fronteiras da própria filosofia no contexto do ensino técnico.